Vegetarisch - Vegane Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Safranreis serviert.
gelbe Linsen mit Kartoffeln, Limetten, Hackbällchen und Curry-Tomatensauce
gebratenes Auberginen-Püree mit Ziegenmolke, Pfefferminzöl und Röstzwiebeln
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gedünsteter Blattspinat mit Walnüssen, Knoblauch, Ei und Hackbällchen
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frittierte Bohnenbällchen mit Walnuss-Granatapfelsauce
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mit Okraschoten, Auberginen, Chili und Kokos in Kardamom-Tomatensauce
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panierter Schafskäse mit Dill-Bohnensauce, Knoblauch und Ei
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gedünsteter Blattspinat mit Knollensellerie-Schnitzel und Joghurt-Dip
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gefüllter Blätterteig mit gedämpftem Gemüse und Tomaten-Kräutersauce
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Kräuterbratlinge mit Berberitzen, Walnüssen und Joghurt-Dip
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geräucherte Auberginen-Püree mit Tomaten, Ei und Knoblauch
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